#HACKYOURLIFE
FETTSTOFFWECHSELKUR TEIL 2
Oh Gott! Ich habe mich zur Fettstoffwechselkur verpflichtet und jetzt winkt eine Einladung zum Essen gehen? Kollegen wollen mit mir Mittagspause machen und ich kann nicht vorkochen? Hilfe, was soll ich tun? Muss ich mich die nächsten 30 Tage komplett einsperren?
Zunächst einmal: Keine Panik, Keto und Fasten lässt sich auch gut mit dem ein oder anderen Restaurantbesuch vereinbaren. Wenn du diese kleinen Tipps beherzigst, kannst du einen entspannten Abend mit Freunden, Kollegen oder Familie verbringen:
- Du kannst überall ketogen essen: Wichtig sind neben den Soßen vor allem die Beilagen. Vermeide stärkehaltige Beilagen, wie Reis, Nudeln, Brot, Kartoffeln und Hülsenfrüchte. Bestelle dafür die doppelte Portion Gemüse oder Salat.
- Bei den Soßen und fertigen Salatdressings ist ebenfalls Vorsicht angesagt, denn oft steckt sehr viel Zucker und Getreide drin. Beim Salat und Gemüse einfach nach Olivenöl/Butter fragen und selbst mischen, Balsamico aufgrund des Zuckergehaltes besser meiden. Für den Geschmack einfach nach Zitrone fragen und drüber träufeln. Burgersoßen & Co. lieber abbestellen
- Auch Gemüse in Sahnesoße (vermeintlich gedacht ketogen, aber oft mit Stärke und Zucker versetzt) besser meiden
- Bei einem Restaurantbesuch kann es sein, dass du dein Eiweißkonto schnell mal überziehst, hier dann einfach bei den anderen Mahlzeiten auf mehr Fett und weniger Eiweiß achten, dann gleichst du das aus.
- Gute Gerichte sind z.B. Fisch/Fleisch/Tofu mit Gemüse und Extra Olivenöl/Butter
- Salat mit Fisch/Fleisch/Käse ohne Dressing (lieber selbst mixen)
- Omelette oder Rührei mit Käse und Gemüse
- Gute Restaurants sind Türken, Italiener oder Steakhäuser. Asiaten nicht nur aufgrund des Reis, sondern auch wegen der meist zuckerhaltigen Soßen meiden. Viele Burgerketten bieten brotlose Burger an, hier aber die Soßen abbestellen oder Guacamole nehmen.
Noch einmal: Mach dich bloß nicht verrückt! Wenn du ein oder zwei Mal während der Challenge nicht ganz die Keto Werte erreichst, dann ist das noch lange kein Weltuntergang und du kannst es ganz einfach die nächsten Tage ausgleichen.
Top Life Hack: Wenn du dich entscheidest während der 30 Tage die exogenen Ketone zu nehmen, dann kannst du doppelt durchatmen: Sie helfen dir auch beim Verzehr von Kohlenhydraten den Insulinspiegel niedriger und konstant zu halten. Einfach nach dem Essen eine Packung trinken und dein Insulin bleibt schön stabil.
