Keto im Urlaub und im Restaurant
Du fährst in den Urlaub und kriegst schon Panik? Was sollst du da nur essen? Wie geht Keto im Restaurant und was kannst du tun, um dir deine Fortschritte nicht zunichte zu machen. Erst einmal: Durchatmen! Denn Keto im Urlaub und Restaurant geht einfacher als du denkst!
Die besten Tipps bekommst du im folgenden Beitrag.
Zunächst möchte ich dir einmal die Panik nehmen – du bekommst es eigentlich fast überall hin, gut Keto zu essen, auch wenn du im Urlaub bist und nicht selbst kochen kannst. Genieße deine freie Zeit, lehne dich zurück und befolge ein paar meiner Tipps: Dann klappt es auch mit Keto im Urlaub ganz prima!
Keto im Urlaub: So funktioniert´s im Hotel
Im Hotel fällt es oft am leichtesten sich Keto zu ernähren, vor allem, wenn es ein Buffet gibt. Beim Frühstück beispielsweise wählst du dann eher Eierspeisen, Käse, Quark mit Nüssen und lässt das Brot einfach weg. Somit hast du meist bei einem Hotelfrühstück kein Problem, weiterhin keto unterwegs zu sein.
Das Fasten wie z.B. Intervallfasten kannst du in dieser Zeit gerne aussetzen. Zum einen ist es immer super, dem Körper auch mal wieder einen neuen Reiz zu geben, indem man frühstückt, andererseits wäre es doch auch schade, auf ein leckeres Hotelfrühstück zu verzichten, oder?! 😉
Keto im Restaurant
Wenn du mittags im Restaurant isst, ist Salat immer eine gute Wahl. Für Keto im Urlaub bzw. low carb im Urlaub gucke hier gerne auf eine Auswahl wie Salat mit Schinken, Mozzarella, Parmesan etc. aber auch gegrillte Speisen wie Fleisch oder Fisch mit Gemüse oder Salat kannst du sorgenfrei konsumieren.
In Italien wären das hier zum Beispiel Antipasti, gegrillter Fisch/Fleisch mit Gemüse, Auberginenauflauf oder einen leckeren Salat. Mein Tipp: Bestelle das Dressing zum Salat ab und lasse dir Öl und Essig an den Tisch bringen. Gerade mit Balsamico solltest du etwas sparsamer umgehen, da dieser oft viel Zucker enthält. Versuche also fertiges Salatdressing zu vermeiden und bestelle auch das Brot, das es dazu gibt, am besten gleich ab. Wenn du bereits keto-adaptiert bist, fällt auch ein Stück Brot nicht so schwer ins Gewicht. Möchtest du allerdings gerne in Ketose bleiben oder bist noch nicht so lange Keto unterwegs, würde ich dir raten, das Brot einfach abzubestellen.
Wenn du abends essen gehst, gilt genau das gleiche: Je natürlicher, desto besser! Also Soßen im Zweifel lieber abbestellen, da man hier meist nicht weiß, was diese enthalten. Bestelle gerne zu deinem Gericht ein Stück Butter dazu, so hast du auch gleich deine Fette optimal integriert.
Keto Essen gehen ist einfacher, als du denkst
Ganz wichtig! Bitte schäme dich nie dafür, wenn du nachfragst oder extra Bestellungen hast. Es gibt so viele Menschen mit den verschiedensten Unverträglichkeiten, die auch immer nachfragen müssen. Stehe zu dir, deinem Lifestyle und dazu, dass du das auch im Restaurant konsequent weiterführen möchtest. Dafür musst du dich nicht rechtfertigen und sowieso nicht schämen.
Nächster Tipp von mir: Bestelle gerne auch um. Wenn du als Beilage zum Beispiel Reis oder Kartoffeln hättest, frage nach einer Alternative wie Gemüse oder Salat oder einfach nach weniger kohlenhydrathaltigen Beilagen.
Wenn du im Urlaub ein Appartement oder Bungalow mit Küche hast, bietet es sich natürlich an, auch mal selbst zu kochen. Finde hier eine schöne Kombination, wie einmal pro Tag selbst kochen und einmal pro Tag essen gehen. Auch das Frühstück kannst du steuern oder beispielsweise so spät konsumieren, dass du trotzdem noch Intervallfasten kannst, wenn du das möchtest. Das gibt einfach eine größere Flexibilität, wenn du die Möglichkeit hast, auch einmal selbst zu kochen.
Keto und Bewegung: Eine unschlagbare Kombi
Ein weiterer, super Tipp ist Bewegung. Wenn du dich im Urlaub viel bewegst und das vor allem auch vor dem Essen, wirst du weniger schnell aus der Ketose fliegen und deinen Blutzucker deutlich stabiler halten. Zum Thema „Wie halte ich meinen Blutzuckerspiegel aktiv“ habe ich auch bereits ein spannendes Video gedreht, guck es dir gerne hier an.
Selbst wenn du einmal ein paar Kohlenhydrate beim Essen konsumierst, dich davor und danach aber bewegst kann es gut sein, dass dein Körper weiterhin Ketonkörper produziert.
Bewegung ist grundsätzlich immer super, also integriere das gerne in deinen Urlaub oder mache sogar ein wenig Sport – gehe in die Berge, schwimme, laufe zum Restaurant, anstatt mit der Bahn zu fahren. Das tut dir nicht nur gut, sondern hilft auch, deine Ketonkörper-Produktion aktiv zu halten und gibt dir mehr Spielraum in deiner Ernährung.
Exogene Ketone: Perfekt bei lazy Keto
Für mich sind vor allem im Urlaub oder wenn ich es nicht optimal schaffe mich ketogen zu ernähren, Exogene Ketone der absolute Gamechanger. Denn die Ketone bringen dich auch ohne, dass du dich zu 100% Keto ernährst, wieder in den Zustand der Ketose. Das ist vor allem dann super, wenn du dir zum Beispiel nicht sicher bist, ob die Soße im Restaurant jetzt viel Zucker hatte oder du dir doch eine Pizza genehmigt hast. Für mehr Infos zu den Ketonen, klicke gerne hier.
Fazit: Wie du siehst, ist die ketogene Ernährung auch im Restaurant oder im Urlaub super möglich. Wenn du ein paar kleine Tipps und Tricks beachtest, wirst du keine Schwierigkeiten haben, in Ketose zu bleiben. Und wenn du es doch mal etwas lockerer handhaben willst, kann ich dir die exogenen Ketone nur von Herzen empfehlen, denn sie geben dir noch mal mehr Flexibilität und Freiheit.
Grundsätzliche Informationen zu den Exogenen Ketonen und Antworten auf die häufigsten Fragen.
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