Ketogene Rezepte: keto pfannen brot
Keto Brot: Schnelles Pfannenbrot
Kein Ofen? Kein Problem – denn es gibt dieses super leckere einfache Pfannenbrot, mit wenig Zutaten, aber mit vollem Geschmack 😍 Ideal beim Camping, auf Reisen oder wenn man einfach auch nicht viel Zeit hat ein Brot zu backen. Du kannst es nach Belieben mit Saaten und Kernen verändern und so bringst du garantiert Abwechslung rein 😍 Es wird innen fluffig, außen knusprig kross und ist im Handumdrehen gemacht!
Dieses Allrounder Brot kann also einiges! 😉
Auf unserem Keto Rezepte-Blog erwarten dich laufend tolle Rezepte für die ketogene Ernährung! Viel Spaß beim Nachmachen!
Zutaten:
- 150 Gramm gemahlene Mandeln
- 2 Eier
- Kerne, Saaten nach Wahl
- Olivenöl nach Geschmack
- 1 Prise Salz
- Ghee zum ausbacken
Verrühre zunächst alle Zutaten bis auf den Ghee miteinander. Gebe also das Mandelmehl in eine Schüssel, schlage die Eier dazu auf, gebe Kerne und Saaten nach Wahl, einen Schuss Olivenöl und eine Prise Salz dazu.
Erhitze anschließend den Ghee sanft in einer Pfanne, gebe den Teig hinzu und forme diesen z.B. in einer runden oder eckigen Form. Drücke diesen dann z.B. mit einem Teigschaber fest und brate den Teig von beiden Seiten an, bis er goldbraun ist. Verzehre das Brot dann kalt oder warm.
Du bist auf der Suche nach weiteren süßen oder salzigen Rezepten? Hier wirst du fündig!
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