Ketogene Rezepte: Mirabellentarte
Mirabellentarte - So einfach & so lecker
Passend zur Saison gibt es Tarte – und zwar Mirabellen Tarte. Ja, nicht 100% Keto konform, aber ich bin ja da nicht so genau und finde auf die Menge gesehen ist das auch mal okay 🙂 Zumal es einfach mega lecker schmeckt.
Diese Tarte geht super einfach – ich habe hier das Mehl von @kanso.drschaer verwendet – das kann man 1:1 mit Weißmehl ersetzen. Wer es ausprobieren mag, der kann mit dem Gutscheincode Florence 15% im Shop sparen. Alternativ kann man auch Mandelmehl nehmen, dann sollte man aber 1 Ei mehr dazu tun damit es nicht zu trocken wird.
Statt Mirabellen kannst du auch alle möglichen anderen Obstsorten verwenden.
Auf unserem Keto Rezepte Blog erwarten dich laufend tolle Rezepte für die ketogene Ernährung!
Viel Spaß beim Nachmachen!
Zutaten:
- 150 G Kanso Mehl
- 50 G Erythrit
- 2 Eier
- 80 G Butterflöckchen
- Mirabellen
- 5 Eier
- 30 G Proteinpulver oder 50 G Erythrit
Für den Teig, Eier mit Mehlalternative (Alternativ: 100 G Mandelmehl), Butter und Erythrit vermengen. Einen Teig daraus kneten und in eine Form drücken. Mirabellen halbieren und darauf verteilen. Aus den restlichen Eiern, Proteinpulver oder Erythrit eine Creme anrühren. Über den Kuchen geben und alles im Ofen bei 180 Grad etwa 35 Minuten backen.
Guten Appetit!
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