Ketogene Rezepte: Vegane Mandel Kugeln
Mandel Protein-Kugeln: Vegan & keto konform
Proteinriegel nach dem Training? Klar, das ist an sich ne super Sache. Wären die nicht nur voller komischer Zusatzstoffe, in den meisten Fällen, und auch nicht wirklich keto konform. Wie wäre es, wenn du dir deinen Protein Post Workout-Snack einfach selbst machst? Und auch für alle nicht Sportler sind diese kleinen feinen Mandekugeln eine tolle Alternative und eine wunderbare Ergänzung im gesunden Keto Alltag.
Sie enthalten wenig Zutaten, strotzen aber nur so vor Proteinen und hochwertigen Fetten. Für die ganz Süßen: Ihr könnt die Kugeln auch noch einmal in Schokolade wälzen und kalt stellen bis zum Verzehr. Dann habt ihr noch eine tolle knackige Schoko Schicht drumrum.
Auf unserem Keto Rezepte Blog erwarten dich laufend tolle Rezepte für die ketogene Ernährung!
Viel Spaß beim Nachmachen!
Zutaten:
- 4 EL Mandelmehl
- 30 G Proteinpulver oder Puder Erythrit
- 1 EL Mandelmus
- 1 EL Kokosöl
- 1 EL Mandelmilch
- Ganze Mandeln
Alle Zutaten bis auf die ganzen Mandeln miteinander vermengen und gut verrühren. Die Masse kurz in das Tiefkühlfach stellen (etwa 10 Minuten). Danach daraus kleine Kugeln formen und jeweils eine Mandel in die Mitte stecken. Mit einem Klecks Mandelmus garnieren und im Kühlschrank fest werden lassen.
Guten Appetit!
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